mes petits chaussons

        eh oui zaza sait  faire aussi la pâte feuilletée maison

mais je vous ferez un article consacrée à la pâte feuilletée une autre fois.......

bon alors pour mes petits chaussons aux pommes il vous faut:

-250g de pâte feuilletée

-5 pommes

-de la cannelle

-100g de sucre roux

-un oeuf

la pâte feuilletée:

soit vous achetez une pâte tout prête t ou vous en confectionné une vous même mais sachez qu'il faut 10h00 pour de travail

la compote:

Pelez et coupez les pommes en petits morceaux , mettre dans une casserole avec le sucre et la quantité de cannelle que vous désirez et laissez cuire une petite heure tout en remuant de temps en temps.

laissez refroidir.

les chaussons:

faire chauffez le four à 180° (therm6)

Sur un plan de travail propre , saupoudrez de la  farine et étalez votre pâte jusqu' à obtenir une épaisseur de 1 cm à peu près.

Coupez de petits cercles dans votre pâte , au centre disposez un petit tas d ecompote  sur le contour badigeonnez de'oeufs et refermer en appuyant fort avec les doigts pour souder la pâte.

Une fois que tous vos chaussons sont disposés sur une plaque , badigeonnez d'oeufle dessus et enfournez pour 30mn à peu près

dégustez tiède !!!!

le ptit plus de zaza: pour la compote j' ai utilisé les pommes  ramassées dans  lejardin ,et la cannelle fait ressortir le goût de ces pommes 100°/° bio

zaza