charlotte ananas noix de coco

 ,                                         Après deux mois de vacances zaza est de retour!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                                                          avec une succulente charlotte

alors pour réaliser cette charlotte , j'ai utilisé :

30 boudoirs ,12 tranches d'ananas en boite avec le jus, 50G noix de coco, 1cuillère à café de vanille en poudre,1 cuillère à soupe de rhum, 25 cl de crème liquide montée en chantilly,500g de fromage blanc.

une fois  votre crème chantilly montée , incorporez la délicatement au fromage blanc ajoutez y la noix de coco et la vanille , réserver au réfrigérateur.

Mélanger le sirop avec le rhum, prenez un moule à charlotte et tapissez le contour et le fond de boudoirs que vous aurez imprégné légèrement de sirop.

déposer une couche de crème au fromage blanc puis de tranches d'ananas continuez ainsi de suite en alternant crème et ananas

 recouvrir d'un film et d'un poids ,mettre au réfrigérateur au moins 12 heures avant de pouvoir régaler tous vos gourmands.

                                                              bonne rentrée à tous !!!!!!

zaza