cakes birthday
mon bonhomme a fêté ses trois ans hier et pour cette occasion je lui ai crée un gâteau tout au
chocolat!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
la mousse au chocolat
ingrédients: 4 oeufs , une tablette de chocolat caramel a dessert
préparations: faire fondre le chocolat au bain -marie, montez les blancs en neige, une fois le chocolat tièdi, melangez aux jaunes d'oeufs , puis incorporer les blancs en neige délicatement.
laissez prendre cette mousse au réfrigérateur
le gâteau
votre liste d'ingrédients:
2 tasses de sucre, 1 +3/4 de tasse de farine , 3/4 de tasse de cacao en poudre , 1 cuillère et demi à café de bicarbonate de soude, 1 et demi de levure , 1 de sel, 1 de vanille liquide,1/4 de tasse de crème fraîche, 2 oeufs, 1 tasse de lait, 1/2 tasse d'huile , 3/4 d'une tasse de café.
Préchauffez le four a 180°.
Dans un grand bol, tamisez le sucre, la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la levure, et le sel.
dans un bol moyen , mélangez au fouet la crème, les oeufs (1 à1) , le lait, l'huile et la vanille puis fouettez pendant deux minutes.
ajoutez au 1er mélange,, puis incorporez le café en mélangeant doucement jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
prenez des moules de même diamètres , puis divisez la pâte en deux ou trois, beurrez et fariner les moules puis verse la pâte et enfourner 20 à 25 minutes
une fois refroidi poser un disque étalez votre mousse dessus et recouvrir avec l'autre disque.
la deco
de la pâte a sucre pour recouvrir votre gâteau, un disque alimentaire mickey du glaçage bleu, des petites étoiles et une rosace de chocolat et le tour est joué!!!!!!!!
des papillon en relief avec un tampon encreur
et il reste plus qu'a souffler les bougies!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bon anniversaire nathan